(Espaço Aberto Arujá) Fotos da Festa das Nações

Sítio Embaúba e o Museu da Casa Rural

Querendo mostrar a história e gastronomia da roça o Sítio Embaúba se auto-intitula como "Museu da Casa Rural". Uma iniciativa única.

A 50 km de São Paulo, pela Via Dutra, passando 2 km na estrada de terra cascalhada entre a Dutra (>SP km 189) e a SP-56 (Arujá>Santa Isabel) fica o Sítio Embaúba. Lá, é possível comer refeições de qualidade, ao estilo da roça. De ótima qualidade e sem os sons extremamente chatos da cidade grande. Onde pode se chegar de carro. Também com visitas monitoradas de quarta a domingo com uma área de exposição relativa história sertaneja.

Pelas palavras do antigo prefeito Nenê Simão: "Um dos lugares mais bonitos de Santa Isabel aonde se pode chegar de carro."

Ele participa do COMTUR (Conselho Municipal de Turismo Santa Isabel - SP) e do Circuito Turístico das Nascentes. Confiram o lugar.

Ele se localiza no Bairro do Cafundô. Se quiser agendar uma das visitas monitoradas gratuitas ligue para 4657-3090 ou 97373-8361 até 22 horas.

(Espaço Aberto Arujá) (Gastronomia) May Ki Pastel Bão Pastelaria

No dia 5 de abril de 2018, eu estava meio bravo: não tinha conseguido grande progresso no meu desenho, minha mãe brigou comigo pois esqueci fatias de salame no mercado e eu só tinha dez reais em minha carteira para usar livremente. 

Foi então que eu fui dar aula no Curso Fênix. E isso em Arujá.

Já comi muitos lanches por lá. Mas uma coisa que eu noto é que nunca nenhum deles se comparou aos Marconis e Neis de Santa Isabel. Isabelense deve ter talento para culinária, só pode.

Eis que passo pela Praça do Coreto, e em seguida, vejo o logo da May Ki Pastel Bão. Uma lanchonete que vendia pasteis e pizzas. Era uma chance que não poderia perder.

Entrei no lugar e vi seu menu. Lá tinha uma pizza quadrada ao qual o cheiro me interessou. No cardápio, constava uma napolitana. Foi essa que pedi.

A moça, muito gentilmente me falou que existia dois tipos de napolitana: uma mais simples (seria a que eu comeria) e outra mais "completa". Bom de garfo, eu pedi que mudasse para a segunda.

Quando chegou, a pizza inebriou meus sentidos do olfato e visão. Só faltava o paladar. E foi isso que ocorreu. Era muito bom a mistura de azeitona, cheddar e todo tipo de delícia alimentar que colocaram naquela pizza. As beiradas eram mais difíceis, mas nada que impedisse meu apetite. Sem contar que já comi massas mais duras em rodoviárias, o que demonstra quanto acertei em entrar naquele lugar.

No final, May Ki Pastel Bão Pastelaria foi uma grata surpresa. Antes de dar aula, eu pude me deliciar com uma bela massa em Arujpa. Confiram!

Como dito antes, o May Ki Pastel Bão fica na Praça do Coreto, na Rua Prudente Moraes, 202 em Arujá.

(Gastronomia) Roça e Prosa

Depois de uma manhã meio complicada, eu passei na Rua Cônego Bicudo e fui em um lugar que a Adriana Mathias me falou. Que por sinal surgiu por conta dela. Trata-se do Roça e Prosa. Um estabelecimento bem simples e bonito onde você pode se deliciar com diversos sabores de pães e bolos. E realmente compensa!

Fui atendido pela minha querida Andrea Mathias que me mostrou o espaço. Lá temos a área de entrada, com vários quitutes e um ar bem simples com cadeiras e mesas em madeira. Que por sinal eu adorei. É algo tão mais verdadeiro que me deixou bem ao ver tudo aquilo. MAS não era só isso. Uma segunda parte do lugar tem uma localidade mais reservada. E me deixou bem surpreso. 

A decoração me fez lembrar de algo mais caseiro. Sem nos fazer esquecer que é um estabelecimento. E o responsável por essas delícias é Rogério. Gente boa.

Então eu pedi algo para comer e beber: um pão com recheio de doce de leite e um suco de laranja na jarra. Como eu amei aquele sabor. Algo fofo e doce! Cara! Quanto ao suco, eu poderia colocar açúcar ou adoçante a vontade. 

Ai o Rogério fez algo maravilhoso. Uma pizza brotinho (eu acho, se falei errado podem me corrigir) com massa integral! Cara, quem me conhece sabe que amo pizzas! Então, eu provei. E me senti menos culpado por comer tanto e tão bem.

Aproveitem esse saboroso lugar. Fica na Rua Cônego Bicudo, número 7, do lado do Fórum. 

Minha opinião sobre os food trucks em Santa Isabel

Assim como foi o caso do texto falando sobre o post da Turma da Mônica, esse texto representa uma opinião MINHA. Não é de nenhuma outra pessoa, se baseando em uma visão do que observo sobre o assunto. Dito isso, vamos ao texto.

Bem, antes de tudo vejamos o que conhecido fenômeno do food truck. Desde seu surgimento até os dias de hoje. Eles sempre existiram nos Estados Unidos, e foram disseminados pelo mundo, consistindo quase sempre em um carro modificado de forma a atender o público. Com o decorrer do tempo, o público se tornou mais exigente, fazendo os donos desses negócios melhorarem diversos pontos. Entre eles higiene, qualidade dos alimentos produzidos, atendimento diferenciado e criando uma maior dinâmica com os clientes. Muitas vezes possuindo até mais qualidade que restaurantes profissionais. Isso não é forçar a barra. Procurem pelas metrópoles e vão ver isso por conta própria.

Quando São Paulo regularizou a venda de alimentos na rua, esse tipo de serviço estourou por todo o Brasil. Muitas pessoas que estavam acostumados com as lanchonetes sobre rodas, pipoqueiros entre outros se sentiram atraídos por esse novo perfil de comida. Nas principais capitais isso se disseminou de forma única. Já que, vamos admitir, sempre é bom estarmos andando e encontrarmos na rua um lugar onde podemos ser bem alimentados, tratados de forma boa e com uma higiene impecável. Aumentando também a variedade de opções nas ruas.

Vamos aos fatos sobre Santa Isabel e os food trucks: a cidade não é como nossa capital, de diversas formas. Uma delas é o custo de vida. O gasto que se tem no nosso município é bem menor do que em São Paulo. É só você notar que um pedaço de pizza em uma padaria daqui (cerca de 3,00 R$ ou 3,50 R$), lá custa bem mais (uns 6,00 R$ em padarias comuns). 

Ai recentemente, a cidade esta com um costume de trazer o fenômeno para a cidade. Através do Arena Food Truck, um evento gastronômico que visa divulgar a "comida de rua". Bacana, só que se esqueceram esse detalhe dos custos que eu escrevi antes. Vejamos: nesse domingo eu desci e comparei alguns preços, da última vez e dessa nova tentativa, com os preços comuns. Acho que vou deixar bem claro.

• Pastel - food truck: 6,00 R$ / Santa Isabel: 3,00 R$ ou 3,50 R$
• Churros - food truck: 6,00 R$ / Santa Isabel: 3,00 R$ ou 4,00 R$
• Tempurá - food truck: 10,00 R$ / Santa Isabel: 5,00 R$ ou 10,00 R$
• Yakissoba - food truck: 20,00 R$ / Santa Isabel: 10,00 R$ 
• Pedaço de pizza - food truck: 7,00 R$ / Santa Isabel: 3,00 R$ ou 3,50 R$

Não estou dizendo que não seja um preço justo para esses serviços. A qualidade deles, aparentemente é excelente, só que poucos aqui tem como pagar. Muitos serviços são no mínimo o dobro do custo daqui. Seria bom eles inicialmente diminuírem os preços. Visto que a tendência sempre é que aumentem os valores, para que colocar preços tão altos logo de cara? Mas não entendo tanto de negócios. Só gasto o dinheiro mesmo.